Mytí nádobí a obsluha myčky, přípravné práce podle pokynů kuchaře(čištění, krájení a příprava surovin, úklid kuchyně a dodržování sanitačního cyklu, výpomoc při přípravě a doplňování snídaň…
Příprava snídaní, obědů a večeří pro ubytované hosty i hosty zvenčí, vaření podle receptur a kalkulací hotelu, práce se skladem a objednávkami surovin, dodržování systému HACCP včetně zázna…
Obsluha ubytovaných hostů i hostů zvenčí při snídani, obědě a večeři, příprava jídelny a doplňování snídaňového bufetu, vedení účtů hostů, denní uzávěrka a odvod tržby, fasování zboží na ba…
