- příprava a výdej stravy pro MŠ, ZŠ a cizí strávníky - spolupráce na tvorbě menu - dodržování hygienických norem dle HACCP - dodržování čistoty na pracovišti - kontrola kvality a čerstvost…
-zajištění provozu školní jídelny - komunikace s dodavateli - kontrola kvality poskytovaných služeb -řešení objednávek, organizace školení pro provoz školní jídelny - obsluha rezervačního s…
- normování potravin - sestavování jídelníčku - kooperace s provozní na objednávkách potravin - příprava a výdej stravy pro MŠ, ZŠ a cizí strávníky - dodržování hygienických norem dle HACCP…
