ŠÉFKUCHAŘ - ŠÉFKUCHAŘKA, Šéfkuchaři v hotelových restauracích
O této nabídce
Náplň práce
- Zodpovědnost za chod a kvalitu pokrmů bufetové i ? - la cartové kuchyně
- Tvorba menu, jídelních lístků a speciálních nabídek
- Příprava receptur a kalkulací
- Dodržování nastavených standardů a norem HACCP
- Administrativa střediska - objednávky zboží, kontrola stavu zásob, inventury, odpisy
- Koordinace a organizace kuchařů na směně, příprava rozpisu směn
- Úzká spolupráce s manažerem F&B
- Komunikace s ostatními hotelovými středisky
Požadujeme
- Vzdělání v oboru
- Praxi na obdobné pozici minimálně 2 roky
- Zkušenost s vedením a motivací týmu
- Znalost práce na PC
- Zájem o obor a moderní gastronomii
- Schopnost práce pod tlakem
Nabízíme:
- Ubytování pro zaměstnance zdarma
- Stravování za zvýhodněnou cenu
- Možnost turnusových směn
- Zajímavou práci a příjemné pracovní prostředí
- Systém zaměstnaneckých benefitů
- Příležitost pro kariérní růst v rámci hotelového řetězce
Tel. kontakt: pondělí - pátek - 8:00 - 14:00 hod.
Přehled trhu
Prozkoumejte související pracovní místa
Podobné práce
Podívejte se na všechny podobné nabídkyKUCHAŘ / KUCHAŘKA, Kuchaři (kromě šéfkuchařů)
Číšník - servírka bufetové restaurace, Číšníci a servírky
DĚLNÍCI V OBLASTI VÝSTAVBY BUDOV (m/ž), Dělníci v oblasti výstavby a údržby budov
Pracovník / pracovnice v sociálních službách, Pracovníci osobní péče ve zdravotní a sociální oblasti jinde neuvedení
Pracovník / pracovnice v potravinářské výrobě - zástupce / zástupkyně vedoucího výroby TOFU, Obsluha ostatních strojů a zařízení na výrobu, zpracování, uchování potravin a příbuzných výrobků
Pracovník čistírny odpadních vod a montér kanalizací (ž/m), Obsluha zařízení ve vodárenství a vodohospodářství (včetně čistíren vody)
Často kladené otázky
Jaký plat mohu očekávat?
Tato nabídka neuvádí plat. Podobné role ve městě Dvůr Králové nad Labem často nabízejí kolem 61 922 Kč (medián z 57 nabídek).
Jak odpovím na tuto nabídku?
Otevřete stránku původního zdroje a kontaktujte tam zaměstnavatele. Finder od uchazečů nikdy nic neúčtuje.
Jsou tyto práce aktuální?
Ano. Finder pravidelně obnovuje volná místa z veřejných zdrojů a odstraňuje uzavřené nabídky.
Kde mohu vidět typ zaměstnání a formát práce?
Klíčové podmínky jsou uvedeny nad popisem. Můžete také otevřít související záznamy pro CPI Hotels, a.s. a Dvůr Králové nad Labem.